¿Cómo realizar unas deliciosas brochetas de carne?
Esta receta es de estilo francés de origen europeo, su elaboración es de aproximadamente 25 minutos y es para 12 unidades, es un platillo muy fácil de realizar y disfrutar en casa. Este es uno de mis platillos favoritos a la hora de realizar una parrilla para compartir con la familia y amigos. Esta receta sera una de sus preferidas a la hora de impresionar a los invitados.
¿Qué ingredientes utilizamos para elaborar estas deliciosas brochetas de carne?
- 12 palillos de brochetas
- 1 kilo de carne picada en cubos
- 4 pimentones mixtos rojos y verdes picados en trozos medianos.
- 2 cebollas grandes picadas en cubos medianos.
- una lata de champiñones picado por la mitad.
- un chorro de aceite.
- salpimentar al gusto.
¿Cómo se prepara estas deliciosas brochetas de carne.
Primero debemos lavar, picar y cortar en trozos grandes los vegetales y remover las semillas de los pimentones
Segundo en los palillos de madera para las brochetas vamos a incorporar la carnes juntos con los vegetales de forma alternada.
Luego vamos a salpimentar nuestras brochetas para que estas tenga gusto y sabor, aplicamos con la ayuda de una brocha el aceite por cada una de nuestras deliciosas brochetas.
Colocamos nuestra deliciosas brochetas sobre una parrilla previamente pre-calentada a fuego medio hasta que estas se doren un poco, damos vuelta por cada lado de nuestras brochetas para que estas se doren y la carne se cocine bien, ya lista nuestra brochetas servimos y compartimos para disfrutar de este delicioso platillo.
Nota: si no tiene parrilla en casa, puedes realizarla sobre una plancha y dejar cocer hasta que la misma se doren, además puedes acompañarlas con salsas o cremas de su preferencia.