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¿Cómo realizar unas deliciosas brochetas de carne?

¿Cómo realizar unas deliciosas brochetas de carne?

Esta receta es de estilo francés de origen europeo, su elaboración es de aproximadamente 25 minutos y es para 12 unidades, es un platillo muy fácil de realizar y disfrutar en casa. Este es uno de mis platillos favoritos a la hora de realizar una parrilla para compartir con la familia y amigos. Esta receta sera una de sus preferidas a la hora de impresionar a los invitados.

¿Qué ingredientes utilizamos para elaborar estas deliciosas brochetas de carne?

  • 12 palillos de brochetas
  • 1 kilo de carne picada en cubos
  • 4 pimentones mixtos rojos y verdes picados en trozos medianos.
  • 2 cebollas grandes picadas en cubos medianos.
  • una lata de champiñones picado por la mitad.
  • un chorro de aceite.
  • salpimentar al gusto.

¿Cómo se prepara estas deliciosas brochetas de carne.

Primero debemos lavar, picar y cortar en trozos grandes los vegetales y remover las semillas de los pimentones

Segundo en los palillos de madera para las brochetas vamos a incorporar la carnes juntos con los vegetales de forma alternada.

Luego vamos a salpimentar nuestras brochetas para que estas tenga gusto y sabor, aplicamos con la ayuda de una brocha el aceite por cada una de  nuestras deliciosas brochetas.

Colocamos nuestra deliciosas brochetas sobre una parrilla previamente pre-calentada a fuego medio hasta que estas se doren un poco, damos vuelta por cada lado de nuestras brochetas para que estas se doren y la carne se cocine bien, ya lista nuestra brochetas servimos y compartimos para disfrutar de este delicioso platillo.

Nota: si no tiene parrilla en casa, puedes realizarla sobre una plancha y dejar cocer hasta que la misma se doren, además puedes acompañarlas con salsas o cremas de su preferencia.

 

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