¿Como me organizo en la cocina?
La mayoría de las personas que comienzan a indagar en el mundo de la gastronomía, no sabemos que hacer al entrar al lugar sagrado de la casa, nuestra cocina de donde salen los ricos y deliciosos platillos para comenzar a degustar en familia y de donde proviene la sazón familiar.
¿Que debo hacer primero?
Primero debemos tener en cuenta que nuestro lugar debe estar ordenado y organizado así como los utensilios a utilizar deben estar limpios ademas en lugares donde podamos ubicarlos fácilmente.
Luego de que nuestra área de trabajo esté organizada procedemos a colocarnos la vestimenta correcta para empezar en nuestra labor a la hora de cocinar.
Debemos usar nuestro gorro nuestro delantal y al alcance de nuestras manos los paños de cocina para limpiar las áreas que hemos en ensuciados.
¿Cual es el siguiente paso?
Luego de tener organizado todos los implementos a utilizar en nuestra cocina, priorizamos lo que vamos a necesitar como las verduras, vegetales, carne, pollo o cerdo.
Mantener todo clasificado de acuerdo a la receta que deseemos preparar. Antes que todo desinfectar las verduras y vegetales, asi como también lavar bien las carnes.
Debemos tener listos los implementos a usar, ya sean licuadoras batidoras, precalentar el horno. Para que nuestro trabajo se haga más fácil y que nuestro tiempo en la cocina sea productivo.
¿Que viene después a la hora de cocinar?
Procedemos a colocar nuestros vegetales cortados en envases, asi como clasificaros al igual que nuestros condimentos mantenerlos siempre al alcance de nuestras manos.
Seguir el paso a paso de nuestras recetas, sin embargo debemos mantener una cocción de los alimentos. Vamos a ir probando de cucharaditas, esto nos ayudara a distinguir los aromas, sabores y textura de nuestros alimentos.