Home / COCINA / Deliciosa pasta con crema de queso

Deliciosa pasta con crema de queso

Hoy preparemos una deliciosa pasta con una exquisita crema de queso.

Uno de los alimentos consumidos y de preferencia entre niños y adultos amantes de las pastas.

Siempre he dicho cualquier tipo de pasta, uno le añade ese toque de queso por que sino, el plato está incompleto.

Esta deliciosa pasta te dará un sinfín de emociones en el paladar por su buen gusto y sabor, sin embargo la mayoría de los ingredientes lo conseguiremos en nuestro refrigerador.

¿Qué ingredientes vamos a necesitar para la pasta con crema de queso?

  •  250 gramos de pasta corta o larga.
  •  150 ml crema de leche
  •  1 ajo grande
  •  300 gramos de queso
  •  25 gramos  de perejil cortado finamente
  •  100 ml del caldo de la cocción
  •  sal y pimienta al gusto
  •  aceite

¿Como se elabora la pasta?

Lo primordial es colocar en una olla agua, sal para así pre-calentar. Cuando comience a hervir vamos a verter nuestra pasta y movemos para que no se peguen.

Luego que nuestra pasta esté lista, escurrimos y reservamos una taza y media del caldo donde se realizo la pasta es decir dejamos un poco de ese caldo.

Después comenzamos a realizar nuestra salsa de queso, necesitaremos un sartén a fuego alto y le añadiremos el aceite, así como también el ajo ya picado para dejar dorar un poco

Comenzamos a verter la crema de leche y se deja cocinar a fuego medio por aproximadamente 5 minutos y mezclamos todo para que se integre.

Al tener ya nuestra crema, añadiremos la pasta juntos con el caldo, el perejil y seguimos mezclando a fuego lento por 3 minutos aproximadamente, hasta que la pasta obtenga el sabor y contingencia de todos los ingredientes.

Por último le colocamos pimienta al gusto, le dará un sabor único  a esta deliciosa pasta con crema de queso.

Finalmente servimos para degustar nuestro delicioso plato, sin embargo en este tipo de pasta le puedes agregar el queso de su preferencia.

 

Check Also

Construye tu propia cocina moderna

Construye tu propia cocina moderna Seguramente todos al menos una vez en la vida hemos …