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¿Cómo preparar una sopa de fideos rápido y fácil?
Las sopas de fideos son buenas acompañantes para los malestares generales, así como también para los resfriados. Muchas veces solemos prepararla cuando no están los ánimos para cocinar mientras se está enfermo, pero el hecho de sentirse mal no significa que debemos comer mal, aquí les enseñaré cómo realizar una rica y deliciosa sopa de fideos rápida de hacer en casa y así continuar con nuestro reposo médico para reponernos. Además, esta sopa le ayudará a mejorar y combatir sus males y le cargará de energía para su pronta recuperación.
¿Qué voy a necesitar para la sopa de fideos?
- Medio kilo de pechuga de pollo picada en cubos.
- 1 litro de agua.
- Media taza de cebolla
- Una taza de zanahoria picada
- 3 huevos cocidos y pelados.
- 250 gramos de fideos
- Una ramita poro o apio picada finamente
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo preparar la sopa de fideos?
Primero debemos lavar los vegetales y picar en trozos de acuerdo a su gusto y preferencia, después lavamos la pechuga y picamos en cubos medianos.
Luego en una cacerola incorporamos el litro de agua con sal y pimienta al gusto, ahí verteremos el pollo y los vegetales picados previamente y dejamos cocer por alrededor de 20 minutos a fuego medio
Cuando los vegetales estén a punto de estar listos, agregaremos los fideos y dejamos hervir hasta que estos queden listos, e ir probando si está bien de sal al gusto y también vigilar que los fideos no se sobrepasen de cocción.
Cuando ya nuestro caldo esté listo, vamos a añadir los huevos cocidos y pelados, estos darán un toque fenomenal a nuestra sopa de fideos, este delicioso y rico caldo te ayudará a recuperarte del malestar general.
Nota: En vez de fideos, puede sustituirlo por arroz blanco, todo depende del gusto y agrado de cada persona en su paladar. Sin más que acotar solo queda disfrutar de esta rica sopa de fideos.
