¿Cómo preparar una pizza napolitana fácil?
Como todos sabemos la gastronomía italiana es muy reconocida por sus deliciosas pastas y pizza es por ello, que el día de hoy les enseñaré a como realizar una espectacular pizza a la napolitana, pueden buscar en las recetas de este blog como preparar la masa para pizza. Este delicioso plato es fácil de realizar con una dificulta media, es para compartir en familia y su tiempo de preparación nos llevará aproximadamente una hora.
¿Qué ingredientes vamos a utilizar?
• 150 ml de pasta de tomate
• 300 gr de mozzarella
• 2 tomates
• 1 diente de ajo
• 8 cucharadas de perejil
• 12 aceitunas verdes
• Sal al gusto
• 20 ml de aceite de oliva
Para una masa rápida y sencilla
• 250 gr de harina de trigo
• 125 ml de agua
• 1 cucharadita de lavadura
• Sal
¿Cómo se elabora esta deliciosa pizza napolitana?
Vamos a precalentar nuestro horno a 180 grados, a su vez comenzaremos a realizar la masa, en un bol agregamos la harina junto con la sal y mezclamos. Disolvemos la levadura en agua hasta disolver para después vierter todo en la harina. Juntamos todo y amasamos por unos 10 minutos. Tapamos y reservamos a la masa Luego deja la masa y cubrimos con un paño de cocina.
Luego con la ayuda de un rodillo estiramos la masa para luego colocar en una bandeja circula ya enharinada, Doblando los bordes de aproximadamente 1 cm. Añadiremos la salsa sobre la masa junto con el queso por toda la superficie, procedemos a hornear 10 minutos a 180 grados.
Picamos el tomate en rodajas colocando sobre la pizza. Cortamos el ajo finamente y agregamos también junto con las aceitunas. Por ultimo, esparce el aceite y el perejil. Horneamos aproximadamente unos 6 minutos más y cortamos nuestra pizza en partes iguales para así poder servir y disfrutar de esta deliciosa pizza a la napolitana.