Home / COCINA / ¿Cómo preparar una pizza napolitana fácil?

¿Cómo preparar una pizza napolitana fácil?

¿Cómo preparar una pizza napolitana fácil?

Como todos sabemos la gastronomía italiana es muy reconocida por sus deliciosas pastas y pizza es por ello, que el día de hoy les enseñaré a como realizar una espectacular pizza a la napolitana, pueden buscar en las recetas de este blog como preparar la masa para pizza. Este delicioso plato es fácil de realizar con una dificulta media, es para compartir en familia y su tiempo de preparación nos llevará aproximadamente una hora.

¿Qué ingredientes vamos a utilizar?

• 150 ml de pasta de tomate
• 300 gr de mozzarella
• 2 tomates
• 1 diente de ajo
• 8 cucharadas de perejil
• 12 aceitunas verdes
• Sal al gusto
• 20 ml de aceite de oliva

Para una masa rápida y sencilla

• 250 gr de harina de trigo
• 125 ml de agua
• 1 cucharadita de lavadura
• Sal

¿Cómo se elabora esta deliciosa pizza napolitana?

Vamos a precalentar nuestro horno a 180 grados, a su vez comenzaremos a realizar la masa, en un bol agregamos la harina junto con la sal y mezclamos. Disolvemos la levadura en agua hasta disolver para después vierter todo en la harina. Juntamos todo y amasamos por unos 10 minutos. Tapamos y reservamos a la masa Luego deja la masa y cubrimos con un paño de cocina.

Luego con la ayuda de un rodillo estiramos la masa para luego colocar en una bandeja circula ya enharinada, Doblando los bordes de aproximadamente 1 cm. Añadiremos la salsa sobre la masa junto con el queso por toda la superficie, procedemos a hornear 10 minutos a 180 grados.

Picamos el tomate en rodajas colocando sobre la pizza. Cortamos el ajo finamente y agregamos también junto con las aceitunas. Por ultimo, esparce el aceite y el perejil.  Horneamos aproximadamente unos 6 minutos más y cortamos nuestra pizza en partes iguales para así poder servir y disfrutar de esta deliciosa pizza a la napolitana.

Check Also

Construye tu propia cocina moderna

Construye tu propia cocina moderna Seguramente todos al menos una vez en la vida hemos …